レストランやカフェなどで欠かす事ができないメニューブックですが、そのデザインは店の印象を左右する一つと言って過言ではないでしょう。高級レストランで出てくるような革張りのもの、ファミリーレストランで見るような写真をふんだんに使ったもの、といった様々な種類があるうち、ここでは、文字を中心としたシンプルなメニューブックについてご説明します。 シンプルなメニューが合う依頼とは? ミシュランの星が付くようなランクの高い飲食店は、メニューブックはあえて文字だけのシンプルな構成にし、写真やイラストを使わないのが通例ですが、そのような店からの依頼は滅多にないので、もっと一般的な店を対象としましょう。 売れ行きを良くするにはメニューに料理の写真を載せるというのが鉄則です。 しかし、美味しそうに写っている写真でないと逆効果になってしまうため、料理の撮影はプロのカメラマンに頼む事になりますが、少し敷居が高いと感
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