わが国には、保健機能食品制度という制度があります。国が有効性や安全性を個別に審査し許可した特定保健用食品(トクホ)と、国が定める特定の栄養成分の規格基準に適合した「栄養機能食品」に加えて、平成27(2015)年4月に、新しく「機能性表示食品」制度ができました。 機能性表示食品とはどのような制度でどのようなメリットがあるのかを学んでいきましょう。 機能性表示食品とは 機能性表示食品とは、機能性を表示した食品のことです。機能性とは、たとえば、「おなかの調子を整えます」「脂肪の吸収をおだやかにします」など、健康の維持や増進に役立つという食品のはたらきのことをいいます。 そして、この機能性や安全性の根拠については、事前に事業が消費者庁に届出がされていますが、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。 機能性表示食品が、食品の中でどのような位置づけにあるのか分かりやすい図がありますので、ご