東京、金沢をよく行き来する隊長です、こんにちは。 今回は僕の愛してやまないパン屋さんの話です。 ここまでハマったパン屋はこれまでなかった。。。 今僕は東京で暮らしてるのですが、東京のパン屋を食べるほど金沢のパン屋たねを思い出します。 都会のパン屋も美味しいのですが、やはりタネのパンには敵わない。 金沢のパン屋たねがとても美味しい お城の外壁のような外観が特徴的 入るとすぐパンが並んでます。 4人くらい入ればもう一杯になる店内に美味しそうなパンが数個ずつ並んでます。 この少数精鋭部隊のような並び方がまた素敵。 僕も小隊の隊長なので、こういった少数精鋭につい反応しちゃいます。 あと特徴的なところがパン職人との距離が近い! 作ってるおじちゃんがレジしてくれたりします。 なのでパン作りのことを聞いたり、世間話をしたり、色々と楽しいですよ。 家庭で作るパンのアドバイスも貰えるので、質問があったら聞い