安飲みの話～安飲みを覚えてしまうと居酒屋なんぞ行きたくなくなるわ！～
・注意事項 間違っても女の子とのデートなどには使わないでください。ぼっちの、ぼっちによる、ぼっちのための記事です。 昨日、衝撃的なものを見つけてしまった。 それがこれ。 てんやの天ぷらは店内で揚げたてが出て、ビールもホールさんが入れてくれたヤツが出てくる。しかも、箸休めにしば漬けが無料で置いてあり、100円台で冷奴や酢の物が頼める。 今まで「飲むお店」とは考えてなかったが、実はてんやこそが優秀な「安飲みのお店」であることに気づいてしまった。 お酒のバラエティが少ないのが難点だが、ビールと日本酒があり、なおかつ天ぷらは単品から頼める。何より嬉しいのがシメの天丼だ。 がっつきましたよ！お酒入ると天ぷらも天丼の濃いめのタレも美味しく感じて、相性が最高と来た！ずっと定食屋だと思っててごめんなさい。てんやではビール片手に天ぷら食べた後にシメに天丼頼んで1000円ちょっとで飲むお店だったよ！！ しかも
お鍋にピッタリ！ 喉越し爽やか凍結酒 - エキサイトニュース
今年はブームのラー油を使ったお鍋にしよう。飲み物は日本酒、それもシャーベット状の旨いものを用意したい。そう「凍結酒」を。 兵庫県神戸市灘区に位置する灘五郷。江戸時代から、今なお全国に日本酒を出荷する蔵元が集まっている。その中の一つ、「神戸酒心館 福寿」を以前のコネタでご紹介した。 蔵元でしか味わえない生酒。今まで飲んだことがない透明で繊細な味、フルーティーな香り、そして爽快な後味。目から鱗が落ち、筆者はすっかり日本酒のファンになり、蔵元でしかいただけないなんて切ない、このしぼりたての生酒を家に持ち帰りたいと考えた。 ところが、低温でも長期間（1年以上）保存すると、生酒の中にどうも好ましくない香りが現れることが知られており、生酒の美味しさは長期間の保存ができないことが常識だという。そこで福寿は約35年前に、「しぼりたてのお酒を凍結保存」するという新技術をもってこの問題を克服し、「凍結酒」を世
「酒は百薬の長」ってホント？ (2008年2月6日) - エキサイトニュース
「Jカーブ効果」全死亡率：病気だけでなく、事故、事件を含めたあらゆる原因による死亡率。<br>全く飲まない人を1とした場合の各飲酒量ごとの相対的な死亡率をグラフにした<br>資料提供：（社）アルコール健康医学協会 酒は百薬の長っていうし」なんて軽く返しているのだが、実は言っている自分も半信半疑。本当にお酒って百薬の長なの?? もともと「酒は百薬の長」とは、中国の『漢書』に出てきた言葉。今から約2000年も前に書かれたものに、なにか科学的根拠があるとは想像しづらい……。そこで、「社団法人 アルコール健康医学協会」の方に聞いてみると、 「一応、酒の効用を医学的な面から裏づけるデータもあるんですよ」 と言って、見せてくれたのが画像のグラフ。 これは「Jカーブ効果」と呼ばれるもので、適量なお酒を適正に飲んでいる人は、お酒を全く飲まない人や大量に飲む人に比べて、死亡率が低いことを示している。このグラ
暑い季節だからこそ試したい、“雪のような日本酒” (2007年7月3日) - エキサイトニュース
見た目にも楽しいのでパーティなどにも利用できそうです。完成したみぞれ酒の上にお好みの100％果汁をそっと加えれば、見た目も華やかなフルーツカクテルを作ることも。 蒸し蒸し暑い、嫌な季節がやってきた。 そんな蒸し暑さを救ってくれるのは、冷たいビールや冷酒。夏は嫌いでも暑い中で飲む冷たいお酒は好き、という呑兵衛な人は多いはずだ。 そこでビールよりもなお冷たく、できあがり時はマイナス8℃という、キュンと冷えたお酒はいかがだろうか。 その名も涼しげな「みぞれ酒」。 グラスに注ぐまでは普通の液体。しかしグラスに触れた瞬間、雪のように繊細なみぞれ状になるという、暑い夏にうってつけの日本酒である。 いささかパフォーマンス的なお酒なのだが、実はこれ、自宅で簡単に作れてしまうらしい。 みぞれ酒推奨のお酒を販売しているのは、京都の老舗酒造でもある玉乃光酒造株式会社。こちらの紙パック日本酒「純米吟醸 玉乃光 冷
お花見にピッタリなお酒！ さくら色の発泡酒 (2007年3月16日) - エキサイトニュース
先日コネタでご紹介した「ビルク」。そのビルクを製造している網走ビールさんでお花見シーズンにぴったりの網走発の発泡酒情報を得た。その名も「桜どらふと」。 「原料に桜を使った発泡酒で、日本では初めてのものです。色もシャンパンのロゼのようなきれいなピンク色です。これからのお花見のシーズンにぜひ飲んでいただきたいです」と網走ビールの中澤正広さん。 網走ビールは中原さんのビルクを手がけてきたように、およそ発泡酒の原料とは思えない材料を使った発泡酒を作っている。 「当社は東京農大生物産業学部との共同開発で他にはない、日本初という商品を開発してきました。ホタテ、コンブ、ナガイモ、ニンジン、ヤーコン、牛乳、そして桜の8種類です。ホタテはソムリエの田崎真也さんとの共同企画で作りました。現在ジャガイモも作っていますが、これは他社さんの方が早かったですね。それと北海道の特産物を使って地産地消、いわゆる地域で作っ
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17年前のビールを飲んでみる :: デイリーポータルZ