よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング工場見学に行ってきました - めも帖よなよなエール醸造所（ヤッホーブルーイング）の工場見学に行ってきました。 普段使っている工場を見学します。見学用の道路や施設などはないそうです。 そのため、いろんなモノが触り放題というか、「触らないでください」と言われます。ひねるとビールが溢れ出しそうなところも、そのままです。あと、ホワイトボードに連絡事項が色々と書いたままだったり。 それだけに、匂いや、温度が実際の工場そのままなので、社会見学としては、こんな風になっているのが一番いいと思います。 濾過前のビール 工場見学の途中で、ビールの濾過器の説明があります。酵母や、ホップなどを除去するために、濾過をします。この濾過前のビールと、濾過後のビールの違いについて、説明されます。この時に、濾過する前のビールが飲めます。 濾過器 濾過前のビールを配ってくれてます 濾過前のビール 濾過前のビールは、匂いが濃いです。味も濃いのですが、ホップの香り
