大人の渋谷は「奥」にあった。webDICEがお届けする特集「奥渋谷MAP」。奥渋谷MAP vol.2はこちら、奥渋谷MAP vol.3はこちらです。 Los Barbados アフリカ/中東料理とお酒が楽しめるカウンターのみの小さなレストラン。豊富に揃うベジメニューは驚きの食べごたえでベジタリアン以外にも人気。食通とお酒好きで賑わう、人情味溢れる熱帯酒場。 ──出店にこの界隈を選んだ理由はなんでしょうか? 住居にも近かったからです。(近隣のワインバー)bar bossaのオーナー林さんに出店をすすめられたのもきっかけのひとつですね。 ──現在のお店を開店させる以前はどのようなお仕事/活動でしたか? 千葉の市川市でレゲエ・バーを経営していました。 ──オススメの商品/メニューをレコメンドしてください。 ベジタリアン・マッツァ(アラブ系惣菜と自家製ピタパンの盛り合わせ)、プーレ・ヤッサ(鶏肉の
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