asahi.com：バイキングなのにお代わりダメ 京大の学食に不満の声 - 暮らし2008年05月05日16時54分 京都大生協が吉田キャンパス（京都市左京区）の三つの食堂で４月から始めた「朝食バイキング」（税込み３８５円）が、学内で物議を醸している。学生の健康に配慮してお代わり禁止なのに対し、「バイキング＝食べ放題」と考える学生から不満の声があがっているのだ。 おかずやご飯を山盛りにする学生＝４月２４日、京都市左京区の京都大、上田潤撮影 朝食バイキングは平日朝８時〜１０時半に食べられる。ちくわの照り焼き、ジャガイモの甘辛煮、ホウレンソウのおろしあえ……。和風中心の１０品前後のおかずから何品でも自由に選べる。ただ、おかずの取り皿は１枚、ご飯と汁も１杯限りで、レジで支払い後はお代わりができない。 京大生協は「ワンウェイ方式」と名づけている。 バイキングは帝国ホテル（東京）が北欧の形式を参考に５０年前に始めたとされる。広辞苑は「各種の料理を並べ、客が好みによって自由
