サンマート 食育レシピ - 食育レシピサンマートホームページでは、「食育」の考え方を皆様にさらに理解していただけるよう、「食」に関する正しい知識を身につける」「自分に必要な「食」を選ぶ力を身につける」「「食」を生み出す「農」の重要性を知る」を中心に、レシピや食材の選び方、生産者の情報などを、紹介して行きたいと思います。 こんにちわ。管理栄養士の加藤幸代です。（プロフィールはコチラ） 疲労回復をしよう！第２弾！「野沢菜揚げ餃子」を紹介します。食生活の乱れは、身体を疲労させます。疲労を未然に防ぐために、日頃から規則正しくバランスの良い食生活を心がけましょう。 ■■■ 疲労を回復する食材の例 ■■■ ビタミンB群 糖質をエネルギーに変えたり、老廃物を代謝する。 食材＞豚肉、牛肉、鶏肉、レバー、卵、うなぎ、玄米、大豆食品等 クエン酸 体内の酸性物質を分解する昨日を高める。老廃物を除去する。 食材＞酢、みかん、グレープフルーツ、もも、梅
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