『久々に特製よしすけを食う！低温調理の焼豚が相変わらず絶品で、スープの熱で火が入ると二度楽しめる！』
本当に久しぶりの麺屋よしすけで特製よしすけ（こってり）大盛を食べる 美味い！ 美味いが猫舌にかなりスープが熱い！ 相変わらずスープの熱さが最近のラーメンにはなかなかない熱さ どのくらい熱いかというと 低温調理の焼豚に完全に火が入ってしまう程ww マジかいなww 猫舌のゼツリンダーには結構ヘビーな熱さだが、ぬるいよりはいい やはり熱いものは熱くなきゃいけない 逆に味わいと食感を微妙に変えながら２度楽しめるのでいいと思う 完全な低温調理のまま食べたいという人は早めに食べてしまいましょう 次に煮玉子だが、最近わざわざ煮玉子を作り、「お土産」と称してここに持ち込む奴が知人にいるらしい ちなみにこれは違うからww 甘い顔しなくていいから、いっぺんちゃんとバチっと言っちゃっていいからね それから、メンマ 見た目通りのしっかり食感だけど、味付けも結構しっかり 久しぶりにメンマを食べたって気がしたね 麺は
『今日は濃厚気分だから今年初の行徳駅前「麺屋よしすけ」の特製よしすけ！やっぱチャーシュー絶品だわ！』
今日は濃厚ラーメン気分だったので、地元行徳駅前の「麺屋よしすけ」へ 麺屋よしすけ 千葉県市川市行徳駅前2-13-14 Tel 047-395-7770 先日訪れた時は店休みだったので、これが今年初来店になります そして、なんと昨年最後の来店は大晦日の年内最後の営業ということで、なんとラーメンではなくて蕎麦オンリーの番外編営業！ まさかの年越し蕎麦をラーメン屋さんでいただくことになったのでした 年越しラーメン無念の不発！行徳駅前のラーメン屋「麺屋よしすけ」でまさかの年越し蕎麦をいただく！ http://s.ameblo.jp/tawada8607/entry-12112288418.html つまり、この１ヶ月で３回店まで来ていたのにラーメンを食べるのは１ヶ月ぶりな訳 正直時間が２時を回っていたから、スープ切れとか言われたらどうしようかとドキドキしてましたよww でも、なんとか約１ヶ月ぶりに
『年越しラーメン無念の不発！行徳駅前のラーメン屋「麺屋よしすけ」でまさかの年越し蕎麦をいただく！』
昨日、ラーメン納めをしたはず ……なんですがね 焼肉の〆はあっさりコク旨の塩ラーメン！行徳駅前の「元祖一条流がんこ十一代目」塩ラーメン全部のせ！ http://s.ameblo.jp/tawada8607/entry-12112178669.html が、しかし！ がしかし、やっぱり年越しはラーメン！ そう思い、行徳駅前の「麺屋よしすけ」に行くことにしました 「麺屋よしすけ」は今年行徳にオープンした今お気に入りのラーメン屋 なんか光の筋が走ってますがww 俺の中では文句なしにラーメン・ルーキー・オブ・ザ・イヤーなお店ですよ 行徳駅前の「麺屋よしすけ」のチャーシューは弾力に富んでしっとり柔らか、自然な肉の旨味が漂う逸品！ http://ameblo.jp/tawada8607/entry-12098349898.html しっとり柔らか低温調理チャーシューが絶品の行徳「麺屋よしすけ」今回はこ
『焼肉の〆はあっさりコク旨の塩ラーメン！行徳駅前の「元祖一条流がんこ十一代目」塩ラーメン全部のせ！』
１つ前のブログに書いた通り、昨晩は友人家族とのお食事会で焼肉でした しかし、お子さんに合わせての焼肉で、おじさんと友人は物足りなかったので、〆にラーメン！ 食べたのは、あっさりコク旨の塩ラーメン 行徳駅前の「元祖一条流がんこ十一代目」塩ラーメン全部のせ、大盛です 一条流がんこといえば、この見た目は透き通っているのに、実はかなりコクがある塩スープ！ そして、昔は違ったけど最近はこの純白の自家製ストレート極細麺 昔の賛否が分かれた麺より、こちらの方が断然美味い！ 小麦が香るよ～♪ あと、一条流がんこといえば、やはり薄いチャーシューww しゃぶしゃぶ用に薄く肉を切るスライサーでカットする超薄いトロけるチャーシュー 薄いからこそできる、この食べ方ww チャーシューの海苔巻き！美味し！ メンマの海苔巻きもなかなかですよ そして、黄身が濃厚で甘い煮玉子 もちろん、スープまで完食！ さあ、果たしてこれが
『行徳にイートイン常設のオリジン弁当、その名もオリジン・キッチン誕生！目玉はラーメンだ！』
行徳駅前にイートイン・コーナーのあるオリジン弁当、その名もオリジン・キッチンが誕生した 目玉は入口に下がった赤ちょうちんにも書いてある通り、なんとイートイン・コーナーで食べるラーメンだ！ ラーメンは醤油だけでなく味噌もあるが、残念ながら塩はない イートイン・コーナーは意外と広くて、横には深夜だったのでやっていなかったが焼き鳥コーナーもある そして、肝心のラーメン 今回は醤油のチャーシュー麺にしてみた まあ、なんというか、当然のことながら不味くはないが、別に美味いってこともない 良くも悪くもなく普通 逆に言えば、街の中華料理店でこれより不味いラーメンを出す店はざらにある とりあえずは麺もスープも及第点かな 弁当チェーンのラーメンに専門店と同じレベルを求めるのは無茶ってもんだ しかし、このラーメンのスープはあっさりだが、そこそこのコクもあり、深夜に食べられることを考えればこれで十分じゃないか？
『しっとり柔らか低温調理チャーシューが絶品の行徳「麺屋よしすけ」今回はこってりスープの特製ラーメン』
今日のランチは、２週連続となる行徳駅前「麺屋よしすけ」さん。 前回の来店ではこってりスープが終わっていたために、あっさりスープの焼豚メンでした。 行徳駅前の「麺屋よしすけ」のチャーシューは弾力に富んでしっとり柔らか、自然な肉の旨味が漂う逸品！ http://s.ameblo.jp/tawada8607/entry-12098349898.html 実は、最初の来店時はなんと番外版のカレーつけ麺、そして前回はあっさりスープということで、まだよしすけ本来のこってりスープ未体験なんです。 なので今回は、こってりスープ決め打ち！ 焼豚メンはあっさりスープで、特製ラーメンこってりスープということなので、特製ラーメンを注文。 こってりと名がついてますが、スープにくどさはありません。 豚のゲンコツと鶏ガラから取った肉系スープに厳選した野菜から取ったスープをブレンドしていそうです。 ただ感想としては、スー
『行徳駅前の「麺屋よしすけ」のチャーシューは弾力に富んでしっとり柔らか、自然な肉の旨味が漂う逸品！』
麺屋よしすけのブログ http://s.ameblo.jp/menyayoshisuke/?device_id=3e1bd41b948044ab87d4b632720112e7 行徳駅前の「麺屋よしすけ」でチャーシュー麺880円をいただいた。 かなり肉厚の低温調理チャーシューが３枚乗っている。 しかし、低温調理のチャーシューというやつは、とにかく往々にして噛みきりにくいんだよね。 そう思いながらチャーシューを口含むと、しっとりと歯で簡単に噛み切れた。 焼豚より弾力に富み、そして煮豚より柔らか！ そして何より肉の旨味を自然に味わえる逸品じゃありませんか！ これはかなりの絶品チャーシューですよ！ 次にスープ！ ここはスープがこってりとあっさりを選べます。 しかし、今日はチャーシュー麺はスープがあっさりになります、というのであっさりにしました。 だけど、それで正解！あっさり正解ですよ！ あっさり
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