『外観に騙されるな！八幡のホルモン・串焼き「風雷」はフレンチや和食を経験した大将の本格料理が美味！』先日、友人の紹介で本八幡駅近くにある「風雷」というお店に行ってきました。 実はこのお店、何年も前から何度も何度も店の前を通ったことのあるお店なんです。 ただ、見た目がね……誰かの美味いよというお墨付きをいただかないと、ちょっと入りにくいというか不安になる店構え。 あっ、ハッキリ書いちゃった。失礼。 このお店は、店名の通り絶品のホルモン焼が自慢。 そして、もう１つの自慢がこのワンチャン！ カウンター席に座って可愛いだからもう～♪ えっ違うの？違う？ああ、ホルモン焼ね。 そのホルモン焼は串に差したものでなく皿に盛ったものになります。 これが味わい深いタレも弾力豊かなホルモンも最高！ 素材だけでなく大将のお料理の腕も最高なのは間違いないです。 もちろん普通の串に差したもの、つまりやきとんや焼鳥もありますよ。 他店にない串メニューでとにかく絶品だったのが、この生姜の肉巻き串！ 生姜の味と食感に肉汁
