[新商品情報] 25年の感謝とともに。各都道府県のパートナーが地域のお客様を想い考案したフラペチーノ®を、ぜひお住いのJIMOTOでお楽しみください。

2015-05-15 【奥様必見！】coffeeとミルクを二層に分ける方法 coffee 隣の奥様に差をつけよう！ｗ cafeに行かずに〝cafe〟しちゃう！ coffeeとミルクを二層に分ける方法 まずは、雰囲気から入ります。 ロバータ・フラックの〝やさしく歌って〟『Killing Me Softly』を。 日本でコーヒールンバよりも、コーヒーの歌として定着してますね。 はい、前説はここまで。 はい、coffeeとミルクを二層に分ける方法ですが 簡単案外と簡単で、特別な技術も何も要りません。 また、この方法は僕の読者さん向けの情報なので その他のcafe情報や技術と混同されてもご説明できません。 あくまでも読者さん向けの情報ですm(_ _)m まず用意するものから書いていきます。 【材　料】 ・coffee ・牛乳 ・ガムシロップ 以上です(笑) 【つくり方】 ・まず、牛乳にガムシロップ

完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 珈琲好きの為の本格的なのに簡単なコーヒーゼリーの作り方です。 コーヒーゼリー自体には味をつけず苦味の利いたまま、あくまでフレッシュとシロップでいただきます。 しかもグラスポットで直接作るので洗い物も少なくてすみます。 一人で食べるならそのまま食べるのも豪快でいいですよ。 ——————- 調理時間 ５～１０分（冷やす時間は除く） 材料（2人分） ●アイスコーヒー用の豆（粉）18g ●ゼラチン粉（今回はゼライス5g） お好みで ●ガムシロップ 適量 ●コーヒーフレッシュ　適量 ——————- ※ゼラチンの粉は珈琲の分量に合わせて使用して頂ければ、同時に4人分を作ることも可能です。 ——————- 最初にアイスコーヒー用の豆（粉）を用意して挽きます。もちろんお店で挽いているものでも構いません。 通常のホ

勉強するつもりが，1週間の疲れが取れずダラダラダラダラダラダラ…進捗を生むのはあきらめて行きつけのパン屋さん行ったらスーパー行ったら，おいしそうなジャムが…！しかし高くて購入は断念． 結局あんパン買って，ついでにスーパー行ったらさがほのかと甘夏みかんが安くなってるじゃないか！これはジャムしかないな，ということで作りました． 年々ジャム作りの腕前が上がってる気がするぜえ〜特にいちごジャム！レモン汁の配合がステキです．黒胡椒をちょっと入れるだけで垢抜ける気がするんですよね〜． カッテージチーズもあるし，明日のお弁当はジャムサンドにしようかなあ．ちなみに瓶に入りきらなかった分は紅茶に入れて飲みました．おいしかった〜

2015-05-09 【男だったら丼(どんぶ)ろう！】揚げ物を使った賄い丼 やってみた 最近、帰宅が遅くなると師匠が賄いの丼物を教えてくれるようになりました。 まあ、昼間などは「お前、作れよ」って事だと思います。 家庭で簡単に丼ものが作れると便利ですね？ 今回はスーパーで揚げ物を買ってきたら、簡単に家で作れる 揚げ物を使った丼物を紹介します。 ニーズとしては、男性やおひとり様でしょうか？ ご家庭で丼物に関心のある方もどうぞ。 本当はほか弁やコンビニで買えるんですが、熱いのを食べて欲しいので。 【準備するもの】 ・揚げ物(中が融けて出てくるものはNG) ・長ねぎ(昔は玉ねぎじゃなく長ねぎだったそうです) ・卵(M玉相当)1個 ・三つ葉少々 【調味料】 ・醤油 ・砂糖 ・化調の出汁(ほんだし＆だしの素) ・水 【作り方】 ・まずはフライをトースターやフライパン、またはオーブンでカリッとリベイク