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  • サンフランシスコでたくさんコーヒー飲んだ

    サンフランシスコでたくさんコーヒー飲んだ Google I/O 2015のためにサンフランシスコを訪れた.サンフランシスコといえば対岸のオークランドにサードウェーブの代表格となったBlue Bottle Coffeeの焙煎所があり,サードウェーブコーヒーの流れを受けた様々な有名ロースターが存在している.コーヒー狂としてはロースター巡りをせずにはいられず滞在中は時間があればロースターに行っていた.以下は行ったところまとめ. Four Barrel Coffee.Valencia St.にある.Drip Coffee(Pour-over)のために別途スタンドが準備されていて店員が豆の説明をしながら丁寧にドリップをしてくれる.COLOMBIAのla CABANA農場のものを飲んだがこれが圧倒的に美味かった(今回一番美味しかったと思う).衝撃を受けた.ここは“Four Barrel, San Fr

    daieshokuhin
    daieshokuhin 2015/06/27
    ほー、素敵!!!
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