ペア書評 - 農で起業する!/農!黄金のスモールビジネス : 404 Blog Not Found
2008年04月25日15:30 カテゴリ書評/画評/品評Value 2.0 ペア書評 - 農で起業する!/農!黄金のスモールビジネス 築地書館より、「本が好き!（β）」経由で献本御礼。 農で起業する!/農!黄金のスモールビジネス 杉山経昌 どちらが「スゴい」かといえば「米で起業する!」だが、どちらが「役に立つ」かといえば、こちらの方だろう。 著者の杉山経昌のプロフィールは、以下のとおり。 杉山経昌略歴 千葉大学文理学部化学科卒。 通信機器メーカーと半導体メーカーで、バリバリの外資系サラリーマン生活を経験した後、宮崎県綾町で農業を始める。 サラリーマン時代の左手にコンピューター、右手に経営書を常に携えた経験を十分に生かし専業農家を営む。 現在、果樹１００アール、畑作３０アールの専業農家。 農業とは自分にとって天職で、これほど「おいしい」業界はないと日々実感している。 一言で言うと、技術開発
真実の苦さ - 書評 - チョコレートの真実 : 404 Blog Not Found
2008年04月16日03:30 カテゴリ書評/画評/品評Money 真実の苦さ - 書評 - チョコレートの真実 英治出版松本ならびに竹井様より献本御礼。 チョコレートの真実 Carol Off / 北村陽子 [原著:Bitter Chocolate] これは、苦い。カカオ100%のチョコレートよりも苦い。 しかし、これが真実でもあるのだろう。 本書「チョコレートの真実」の原題は"Bitter Chocolate: Investigating the dark side of the world's most seductive sweet"。直訳すれば、「苦いチョコーレート:世界一誘惑的な甘味の闇の調査」。チョコレートの原料であるカカオ豆と砂糖というのは、「北」の国々による「南」の収奪の代表でもあった。砂糖に関してはキューバ革命を通して日本でもある程度は知られているかも知れないが、カカ
不味いとは言わせない - 書評 - 米で起業する! : 404 Blog Not Found
2008年04月11日08:00 カテゴリ書評/画評/品評Art 不味いとは言わせない - 書評 - 米で起業する! 築地書館より、「本が好き!（β）」経由で献本御礼。 米で起業する! 長田竜太 ごちそうさまでした。 こんなに美味い本を馳走になったのはどれくらいぶりだろうか。 「続きを読む」をクリックする代わりに、すぐにこの場で書影をクリックして買っていただきたいぐらいの一冊。不味かったら、夕食をおごります。まじで。 本書「米で企業する!」は、第二種専業農家=Farmer 2.0にして日本キヌカ株式会社の代表取締役である著者の自叙伝であると同時に、国際競争力がないはずの米でさえ、利益の方程式が成立することを証明した一冊。 目次 - 米で起業する！より 序文 コメは儲からない!?――杉山経昌 １章 変歴専業農家誕生！ １「専業農家」への道 ２専業農家の修行時代 ３ふつうの農家からはみ出せ！
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