2018年10月11日のブックマーク (4件)

  • 鶏肉とブロッコリーの辛和えを詰めてパルメザン散らしのせパン - ダプールパーネ台所ノート

    丸ごと一羽の鶏肉焼きの配達を近所の店にいくつか頼んで、翌日にはその残りを使ってのパン焼き。鶏肉ブロッコリーを細かくほぐして合わせて、辛ソースで和えて。それが具。 生地に具を詰めて成形したら、すり下ろしたパルメザンチーズをのせて焼き揚げる。昼にもいいし、スナックとしても。 ボウルに、小麦粉、塩、オリーブオイル。カップに、イースト、ぬるま湯。 ボウルの中をざっと混ぜ、ぬるま湯に溶かしておいたイーストを注ぎ、混ぜて、捏ねて、丸めて、まとめて。 ボウルごとビニール袋をかぶせて、1時間ほど発酵を促してこんなふう。 生地を12個にちぎり分ける。 前日の残り物の鶏肉を適当にちぎり、ブロッコリーを細かくほぐす。辛ソース(今回はペリペリを使ったが、他にはたとえばタバスコなど)を加えて混ぜ合わせる。 生地をひとつずつ押しつぶし、薄く伸ばし広げる。その中央に具を12等分してのせる。 端から寄せ集めて生地を閉

    鶏肉とブロッコリーの辛和えを詰めてパルメザン散らしのせパン - ダプールパーネ台所ノート
  • 花王株式会社 ヘアケアサイト 薄毛になるメカニズム 髪の成長とヘアサイクル

    髪は毛母細胞が分裂して成長する 髪は、頭皮(地肌)から出ている「毛幹」と、頭皮(地肌)の中にある「毛根」とに分けることができます。私たちがふだん「髪」と呼んでいるのは毛幹で、髪が成長するのは毛根の先のふくらんだ「毛球」のほう。毛球にある「毛乳頭」が、「毛母細胞」に対し、髪の成長を促したり、止めたりする指示を出しています。髪の成長を促す指示が出ると、毛母細胞が分裂し、それが髪となって毛根から押し上げられるように成長します。 毛根は、胎児のときにつくられ、その数は生まれてから基的に一生変わりません。 髪は「成長期」に成長する 髪は、1日に0.3~0.5ミリ、1カ月で約1.2センチ、1年では約15センチ伸びます。けれども髪は永遠に伸び続けるのではなく、一定の期間を経ると自然に抜け落ち、抜け落ちたところからまた新しい髪が生えてくる、ということをくり返しています。1の毛髪が成長しはじめてから抜け

  • 髪の毛ってなに?(髪の毛の構造)|抜け毛、薄毛(うす毛)対策【AGA-news】|オルガノン株式会社

    髪の毛は毛包と呼ばれる部分でつくられます。毛包の深いところには毛球があり、毛球は図のように毛母細胞と毛乳頭からできています。毛母細胞は、毛細血管から運ばれてきた酸素や栄養素をエネルギーにして、増殖や分化をくりかえし、これが上の方へと伸びていくことで髪の毛はつくられます※。また、毛乳頭はさまざまな物質を分泌して毛母細胞の増殖をコントロールしています。 ※毛髪の成長速度は、1日約0.35mmで、1ヵ月に約1cm伸びます。 髪の毛には、大きく分けて硬毛と軟毛の2種類があります。 軟毛は直径が30µmよりも小さく、メラニン色素が少ないために、周りの髪の毛より薄い色をしています。人は乳児期から思春期へと成長していくにつれ、この軟毛が太く艶やかでコシのある硬毛へと変化していきます。また、髪の毛は約10万あるといわれており、健康な人でも50~100が毎日自然に抜け落ちます。 ▲ page top

  • 育毛剤を使い続ける意味とは

    育毛剤を使っている人、使おうと考えている人、それぞれいると思いますが、なぜ育毛剤を使っているのか答えられますか。 昔のようなふさふさの髪を取り戻したいから、という人もいるかもしれませんが、それはなかなか難しい事をご存知でしょうか。 では何のために、育毛剤はあるのか、考えていきましょう。 育毛剤の目的は現状維持 育毛剤の主な効果を上げていくと、頭皮の血行の促進、頭皮への栄養補給、皮脂や汚れの除去、5αリダクターゼの抑制と言ったところでしょう。 5αリダクターゼとは何だと思う人もいるかと思いますので、簡単に説明します。 男性の薄毛の主な原因と言われているのが、男性ホルモンのジヒドロテストステロンです。 ジヒドロテストステロンは、ヘアサイクルを乱すことで、薄毛を進行させて、最終的には髪が生えない状況になってしまいます。 このホルモンですが、同じく男性ホルモンのテストステロンと、酵素の5αリダクタ

    育毛剤を使い続ける意味とは