2017年10月28日のブックマーク (2件)

  • 出汁巻き玉子に大根おろしがつく理由と正しい食べ方。 - よしまのメモ帳

    どうも、玉子焼きは砂糖派のよしまです。 今日は「出汁巻き玉子に大根おろしがついている理由」について調べたのでメモしておこうと思います。 というのも以前入ったご飯屋さんで出汁巻き玉子の定を注文したら、出汁巻き玉子の横に大根おろしがついていまして。 ライブで福岡に行ってきました🚅楽しかった〜。 写真は博多駅くうてんの椒房庵にて。 pic.twitter.com/86ekcha3QX— よしま (@yosimemo) 2017年7月6日 自宅では出汁か塩か砂糖の味付けのみで何かをかけるという習慣がありません。 玉子焼きに大根おろしというのは話に聞いたことしかなくて「これが噂の…!」という謎の感動がありました(笑) でも、どうして大根おろしが付いているのでしょうか。 大根おろしの水分でビシャビシャになりそう…と思ってしまうのですが。 玉子焼きに大根おろしがつくのは何故? 調べてみたところ 「単

    出汁巻き玉子に大根おろしがつく理由と正しい食べ方。 - よしまのメモ帳
    darudaru8
    darudaru8 2017/10/28
    料理人の友人に「玉子焼きつくって!」と頼んだら「俺、だし巻きしか作れないんだ!」といわれて「えっ?」「えっ?」となったんだ(*´-`)
  • 和洋折衷でお上品♪セブンイレブン「黒蜜きな粉パンケーキどら」をいただきます! - よしまのメモ帳

    甘いもの控えなきゃ…と言いつつコンビニの新スイーツチェックがやめられない今日この頃。 きなこを使ったスイーツは珍しいなぁ、と思ってこちらを買ってきました。 黒蜜きな粉 パンケーキどら 190円 10月24日より一部を除く全国のセブンイレブンにて販売中のスイーツです。 2枚のパンケーキ生地の間に きな粉ホイップクリーム 黒蜜ソース きな粉 白玉 がサンドされている贅沢どらやきとなっています♪ セブンイレブン「黒蜜きな粉パンケーキどら」をいただきます! 原材料名、栄養素は以下のとおり。 画像のサイズ減らそうとしてトリミングしすぎてしまった!( ̄□ ̄;) 名称は和生菓子。クリームとパンケーキですが和菓子の部類なんですね。 精製糖(砂糖)の他に加工黒糖も入っていて、入っていないものと甘さに違いはあるのか興味深いです。 カロリーは1個あたり241と少しお高め。 でも大きさとクリーム量からすれば納得で

    和洋折衷でお上品♪セブンイレブン「黒蜜きな粉パンケーキどら」をいただきます! - よしまのメモ帳
    darudaru8
    darudaru8 2017/10/28
    おおっ!!写真のキレが違う!!!