ナメコとクリタケのパスタリベンジ編！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、前回はせっかくの極上ナメコに火が通り過ぎたと感じたのでリベンジです！w 今日は家から３０分圏内で未だ踏み込んだことのない山域に入ります！ と言っても林道があって車で行けるような場所でした＾＾； 気にはなっていたんですが、今回初めて踏み込みました。 市が所有している山域で、民有林ではありません！ せっかく見つけたナメコタワーですけど、乾燥ナメコになっています＾＾； しかも高すぎて手が届かない、、、、。 極上もの発見！！w ツルツルだね？w 家から３０分圏内なのでお昼の食材探しという感じ＾＾；w 一食（二人分）確保できればOKっす！w ちょうどいいかな＾＾； 手が届かないナメコは置いてきました。 また来年行くから胞子をいっぱい出してね！！w ちょっと開いたものもあれば、超極上品もあります！w それでは参ります！ オリーブ油にニンニク鷹の爪でコールドスタート！ 冷凍してあったクリタケを投入
sunset : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS さて、金沢市民芸術村でのこの時期のもう一つの楽しみは夕焼けですかね？ 空間が広いので、空が広いんです＾＾； Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS やはりNEX-5RだとRX-100 M2に比べると、センサーサイズに余裕がある分しっかりした写りに見えます＾＾ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 雲に立体感を感じます。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 広角24mm相当もダイナミックな表現が可能になります！w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 冬の冷たい空気は透明感がありますな！ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 午後
金沢市民芸術村からの白山 : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS さて、本日は晴天でしたが、あいも変わらずの朝から夜中までのWワーク！w 職場の移動中に芸術村から白山を撮るのが唯一の楽しみですかね？w これまではRX-100 M2で撮影していましたが、子供に譲ってしまったのでNEX-5Rを持ち歩いています。 やや重くなったかな？？ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 白山は綺麗に見えているのに、大笠山あたりは雲に包まれていました。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS ポジションを変えてみる＾＾；w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 標高８００m以上は雪山でしょうか？？ 挙原山は９４６mですが、白くなっています＾＾； Sony NEX-5R E PZ 16-50
干支 亥を作る！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
今年も残すところ１ヶ月あまり＾＾； デーサービスの陶芸教室は毎年恒例の干支作りです。 来年の干支は？？ なんでしたっけ？？w 不思議な動物がたくさん集まりましたね？？w 豚のようにも見えるな！w 楽しいね！w 来月は素焼きしたものに絵付け。 完成は来年だね？？w もうそういう時期になってきたか、、、、。
CoCo壱のカレー カキフライ乗せ！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、東京でもカキフライとカレーを食べましたが、CoCo壱のカキフライカレーも食べてみたくなりました＾＾； 普通のカレーにカキフライ２個だけをトッピング！ このくらいでちょうど良い＾＾； ちなみにカキフライトッピングは３８０円（４個）で２個乗せはメニューには乗っていない！w 裏技だったんか？？w カキフライカレー！ うんめぇ！！w カレーと合うよね？？ ただ、辛さを３辛にしたらやたら辛かった！！w まあ、食べれないほどの辛さではないが、CoCo壱のカレーがここまで辛い必要性は感じない＾＾； １辛くらいが丁度いいかも？？ PS おすすめトッピングにカキフライ２個１８１円がメニューに載ってましたね＾＾； 普通に注文して大丈夫なようです！w
初冬の金沢市民芸術村にて : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 北陸の冬の空である！w 例年であれば１１月のはじめ頃こんな空が現れるのだが、、、、。 今年は遅いな、、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 時刻は４時半少し前くらい、、、、。 すっかり日が短くなった。 温暖化が進んでも日没の時間に変化はない、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 紅葉の進み具合も例年より遅い感じか、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 鉛色の空、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS いかにも日本海側の冬の夕暮れという感じ、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 冬型
京都北白川ラーメン魁力屋！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
▼イオンモール多摩平の森 さて、東京で食べたもの？？ 夜はファミレスでカレーでしたが、写真撮り忘れてる＾＾； お昼はイオンモール多摩平の森でしたが？？ フードコートで食べたのは？？？ 京都 北白川 ラーメン魁力屋！w なんで？？ 多摩で京都やねん？？w しかし！ このトレイ！！ 完全にSNSを意識してるよね？？www ここまで完璧にインスタで自社名をアピールできる仕様！！ さすがですね！！w まあ、フードコートで一番美味しそうだったので＾＾；w 煮卵ラーメン、人気第１位を注文してみました！ 麺は細麺、加水控えめで小麦粉の香りが立っている感じで歯ごたえがありました。 背脂たっぷりのしょうゆ味！ コクと透明感もあって絶妙でした！ お値段はそれなりでしたが、駐車場が３時間無料なので得した感じかも？？w 次回ここにきたら、また食べたいです！w
初冬の山歩き : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS さて、午前中は晴天だったものの、山に着いたら曇ってきました＾＾；w 名残の紅葉が美しい＾＾；w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 真っ赤だよ！w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS ブナやミズナラは全部葉を落としているのに？ モミジだけが真っ赤！ なんかおかしいね？ １１月の気温が高すぎた？？ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 木々は葉を落としているのに？？ 草はまだ青いまま、、、。 これもおかしいな、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 山々は初冬なのに？ 草は晩秋という風情、、、、。 ちょっと狂ってるね＾＾； Sony NEX-5R E PZ
東京日帰り！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、今年２回目の東京日帰り！w あさ５時半に家を出ました。 今年の夏はエスティマハイブリッドでしたが、今回はIST初の遠出でした！ 東海北陸道から中部縦貫道の無料区間へ！ 正面に見えてきたのは乗鞍岳。 中部縦貫道が開通すれば、北陸から東京が劇近になりますが、私が生きているうちに開通するのかどうか？？w ６時５０分過ぎ、山の上に朝日が光る！ 高山まで１時間半かな？ 高山から松本まで１００km以上下道を走らなければなりません＾＾； この区間が山道で結構きつい！w まあ、その分信号は少ないか？？ 安房トンネルまで２時間１０分くらい。 中部縦貫道が開通したら２時間以内だろうね！ 諏訪湖SA 午前９時くらい。 ここまで３時間半くらいかな？ 中部縦貫道が開通すればおそらく２時間半以内だろうな、、、、。 諏訪湖。 八ヶ岳方面。 ここで、すこし長めの休憩＾＾； 談合坂SA ここで１０時５０分くらい。 ５
今日のニャンコ >＾＾< : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS さて、ニャンコです！w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS ちゃあちゃん！ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS このレンズはやはりハイライトのトーンが弱いのかな？ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS シャドーはそれなりにトーンを感じます。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS みゃあみゃあ母さん。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS お外に行きたいのかにゃ？？ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 逆光。 ちょっと存在感が薄いか？？w Sony NEX-5R E PZ 16-50mm
クリタケとヒラタケのパスタ : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
霧雨の山中を彷徨っていたら、こんなお化けが出てきました＾＾；w 怖い怖い＾＾；w ヒラタケ！ 今年初ゲットだぜ！！w 今回は美人姉妹お二人様がご一緒だったので、私の取り分はランチにちょうど良い量で！w あとは、お嬢様方に差し上げました＾＾；w いつも通り、ニンニク、鷹の爪を入れたオリーブオイルでコールドスタート！ 断面も真っ白なので間違えなくヒラタケですよね？ 一食、二人分としては必要十分！ ニンニクの香りが立ってきたら、まずはクリタケを入れてゆきます。 クリタケから旨味と香りがオリーブ油に滲み出てきますよ！ クリタケには微量の有毒成分が含まれているので、よく火を通します。 こんなもんか？？ ヒラタケを加えて、、、、。 こんな感じかな？？ アヒージョ！！w ベーコンを入れたら、一旦火を止めます。 同時進行でパスタを茹でます。 １分短めに茹でたパスタをフライパンに入れて、パスタの茹で汁を少し
霧雨の山中 : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS お地蔵様 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 落ち葉の絨毯 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS ブナもすっかり葉を落とし、、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 幻想の世界 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 季節は冬に移ろうとしている、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 傘をさしながら歩く Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 風はなく穏やか Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 鳥のさえずりもない静寂な世界 Sony NE
蒙古タンメン中本 旨辛焼きそば : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、オーガニックなネタが続いていましたが、いきなりのジャンクフード登場です！w セブンイレブン限定！ 蒙古タンメン中本 旨辛焼きそば！ まあ、一応逝っておかねばなりますまい＾＾；w 粉末ソース、液体ソース、旨辛味噌風味マヨ！ ３種類入れるんだね？？ 湯切りしたところ。 麺は結構太めの平麺という感じか？ 粉末ソース、粉っぽいのは唐辛子の粉末か？？ カツオの粉末にも見えるが？？ 液体ソースはUFOとかのやつに似てるかも？？ これをとりあえず混ぜ合わせます＾＾； うーん、、、、。 普通に美味しそうなピリ辛焼きそばか？？w 問題はこっちか？？w 旨辛味噌風味マヨ！！ 唐辛子色のマヨネーズ！！！ チリパウダーたっぷりという感じか？？w 焼きそばは普通に美味しいが、やはりマヨネーズが辛い！！w とは言っても、激辛というほどでもないかな？？ 辛いけど普通に食べられる感じですかね？？ そして、旨いね！w
クリタケとナメコのパスタ！ : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、ナメコも新鮮なうちに食べきらないと＾＾； クリタケは冷凍してあります。 今回はパスタかな？ 極上品の天然ナメコ！ 極上のうちに食べてしまわねば！！w 今回の材料はキノコの他に、セロリ、ベーコン、ニンニクです。 たっぷりのオリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れてコールドスタート！ ニンニクの香りが立ってきたところで、クリタケを入れます。 クリタケは旨味と香りがオイルに染み出しますよ！w セロリとベーコンを入れていきます。 こんなもんか？？ ナメコ投入！w ナメコどっさり！！w 軽く火を通したら火を止めてしまいます。 これでも、炒めすぎたかも？？ っていうか、パスタを仕上げるときに火が通るので、炒めなくても良かったかもしれない、、、、。 同時進行でパスタを茹でてゆきます。 １分短めに茹でたら火を止めます。 パスタを仕上げてゆきます。 茹で汁を加えながら乳化させてゆきますよ。 もうちょいか
山に買い出しに？？w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、家から車で３０分地点。 巨大クリタケは置いてきましたが、これならお昼の食材にちょうど良いか？w これもいけるんでないかい？？w おっと〜！w 極上品ゲット！！w 家から３０分でここは良い所だな＾＾；w お昼の食材にしては多すぎたか？？w クリタケはちょっと崩れ気味か？？ それでは参ります！w クリタケをオリーブ油で炒めて、、、、、。 お湯とナメコを投入！ 焼豚も入れてひと煮立ち。 ほうれん草も加えてみる。 クリタケナメコラーメン！ 完成だ！w うんめえ！w 翌日バージョン！ なめこの卵とじラーメン！w うーん、、、、。 クリタケが抜けたら、良い出汁が出ていないか？ まあ、あっさりした感じで美味しかったです＾＾； まだ、ナメコが残ってる、、、、。 どうするかな？？
巨大クリタケ？？？w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
なにやら？ キノコらしきものを発見！w 白くて、柔らかそうでヌメリもある？？ なんだこれは？？ 色合いは土なめこに似ているが、木から生えているので多分違う、、、、。 たくさんある！w なんだ？なんだ？？ ここにも！！w 裏側はこんな感じ、、、、。 結構でかい！w 無味無臭てきな淡白な感じのキノコ、、、、。 多分食べられそう、、、、、。 いっぱいある！ しかしながら、よくわからないのでそのまま放置！w 家に帰ってからFaceBookに投げて見たら、おそらくクリタケだと言われた！ まぢか？？w 確かに、写真を見直してみるとクリタケだよな？？ 雨に濡れて、色が白くなっているんだそうな、、、、。 味が淡白なのも雨に濡れたせいらしい、、、、。 また騙されたな！w クリタケには何度も騙される、、、、＾＾；w 回収してこようとも思ったが、まあ、自宅から３０分圏内なので場所は覚えたし来年もっと美味しそうな
トンボの木 : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS トンボの木？？ なんだこれは？？ Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 一本の木におびただしい数のトンボが止まっていた！w なんだったんだろう？？ トンボを引き寄せる何かがあるのか？？w
里山の紅葉 : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS さて、晩秋の里山歩き、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 紅葉の盛りでした。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS EPZ1650でも十分美しいです＾＾； Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 遠くのお山には雪が、、、、。 Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 気持ち良いです＾＾； Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS うっとりです＾＾； Sony NEX-5R E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS 美しい、、、、。 これ以上のレンズって？ いるのか？？www Sony NEX-5R E PZ 16-5
山のフカヒレ ムキタケラーメン！w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
さて、山のフカヒレムキタケでございます＾＾； とりあえずオリーブ油で炒めて見ます。 こんなもんかな？ クリタケと違って、ムキタケは味とか香りは淡白なので一工夫必要です＾＾； 前日のキノコ鍋！ ほぼ食べ尽くした感じですが、キノコと肉のエキスがにじみ出た煮汁が残っていました！w 全部フライパンに入れます！w 水を加えて、さらに塩ラーメンスープを入れます！ 麺は別鍋で茹でて、、、、。 生卵を一個入れて、、、。 ムキタケラーメン完成だ！！w これは美味い！w まあ、鍋の〆を翌日に持ち越しという感じかな？w オリーブ油由来の上質な油が浮いております＾＾； 肉と野菜とキノコのエキスがたっぷりと滲み出たスープが絶品！！w ムキタケは食感が良いです！ さすがは山のフカヒレですかね？ まあ、ムキタケ単品だとここまでの旨味は出てきませんので、ちょっとドーピングという感じがしないでもないか？？w 今回はムキタケ
キノコ鍋＾＾； : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！
山仲間６人でキノコ狩りに！w 私がリーダーでした＾＾； ムキタケ発見！ 結構たくさん出ていました。 しかし、ナメコさんはどこ？？ ５時間くらい歩きましたかね？ すでに、帰路に向かい車を置いたところに帰ろうとしたその時！ 最後の最後になって、ようやく見つけました！！ よかった＾＾； 私がリーダーだったので、できれば採って帰りたいと思っていましたが、全員ほとんど諦めの表情でした、、、、。 わーーーー！ と歓声が上がり、なめこに群がります＾＾；； 「落ち着いテェ！！！」 はやる気持ちはわかるけど、上物だから落ち着いて綺麗に採らないと、、、、。 メンバー６人で均等に山分けしたらこんな感じ＾＾； まあ、よかったんじゃない？w ナメコ！ これは綺麗な上物です！ ムキタケも裏が白い上物だけを採ってきました。 これは美味しそうだ！w どうする？？ え〜い！ 宵越しのキノコはモタねぇ！！w 全部鍋に入れちゃ
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