人気のお店のラザニアを食べた。 メニュー表には「ラザーニャ」と書いてあったが、自分の理解ではラザニアということになる。 かぼちゃとチーズとひき肉が、一体になりそうでならない、それぞれの味を主張し合う塩梅で、なるほど、なかなか悪くない。 焦げ目がある端っこは硬く、真ん中に近づくほどに柔らかく。端から食べ進むと、硬い、柔らかい、硬いと食感のコントラストがあるのも好ましい。