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香川県のコーヒー屋さん「プシプシーナ珈琲」による、表面はカリカリ、内側はゼリー仕立てでプリッとした新食感のお菓子です。ショウガをたっぷり使っているので、ひとたび食べれば体がぽかぽか。コーヒータイムのお供に、また手みやげやギフトにもぴったりです。
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