生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪ by bvivid2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
【きょうの料理】卵とチーズのスパゲッティのレシピ・土井善晴｜おさらいキッチン
卵とチーズのスパゲッティの作り方 1、鍋に湯を沸かし、塩(適量 湯1Lに対し大さじ1程度)を入れ、スパゲッティ(乾 160g)を堅め(袋の表示より1分短め)にゆでる。 – 2、ハム(薄切り 2枚(30g))は3㎝長さの千切りにする。 – Aの卵(2個)、生クリーム(大4)、塩（一つまみ）とともに厚手の鍋に入れる。 – スパゲッティのゆで上がる直前に弱めの中火にかけ、木べらで混ぜながら鍋を温め始める。 – 3、1のスパゲッティがゆで上がったら、湯を切り、2に加える。 手早く混ぜながらソースがとろりとするまで火を通す。 ※全体が熱くなるまで混ぜながら火を通す – 4、器に盛り、中央をくぼませ、卵黄(1個ずつ)をのせる。 – 5、チーズ(塊 適量)をたっぷりとすりおろしかけ、黒こしょう(粗びき 適量)をふり、卵とチーズのスパゲッティの完成。
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