東京・銀座「寿司さいしょ」うに祭り。うに祭りとは、さいしょさんが主宰するうに尽くしのイベントです。 さいしょさんが登録商標を持つ『うにく』は絶品でした。 「寿司さいしょ」『うに祭り』の予約の方法はこちらの記事です。 「寿司さいしょ」の場所は？ 東京・銀座「寿司さいしょ」は、銀座駅から徒歩約5分。1階に「俺のおでん」のあるビルの3階にあります。 エレベーター入口は、「俺のおでん」店舗の左にあります。 エレベーターを降りて左側のお店。小さい看板が掛かっています。 店内の様子 店内は、カウンター8席、小上がり4席の計12席です。今回は、12人のうち女性10人、男性2人と、女子率高い。年齢的には30代～40代が多そうでした。 カウンターの様子 小上がり。『うに祭り』の時は、4名の相席です。体積の大きい方は、カウンター席の予約（うに祭りの時は早いもの勝ち）をお勧めします。 今回は、私は小上がりの相席