今日は問題からスタートです。 下の写真の蟹は「タラバガニ」でしょうか？「アブラガニ」でしょうか？ 正解は「アブラガニ」です（たぶん）。 数年前に小樽旅行したときに聞いたんですけど、見分けるポイントは上下左右(アルファベットのHみたいに)に四分割されている甲羅の真ん中下の一番小さいところにある突起物が６つあるのが「タラバガニ」で、写真のように４つのは「アブラガニ」だそうです。 値段が全然違っててアブラガニのほうが安いんだけど、でも味はかなり近いようで商品として「アブラガニ」として売り出しても売れちゃうぐらい美味しいらしい。 でも、アブラガニを食べやすいようカットした冷凍アブラガニは「タラバガニ」として偽装して売ってもわかんないから、そういうのたくさんあるよって小樽の魚屋（蟹屋？）のおじさんに教えてもらった。 これを思い出したのはもちろん最近テレビで賑わってる「食品偽装問題」。 個人的には薬の