ホームベーカリーが生む「パン」以外の価値とは | 儲かる会計思考入門
ホームベーカリーが好調な売れ行きを見せている。日本電機工業会が集計した国内出荷推移によると、2003年度から毎年2ケタ成長を続けており、09年度は前年比128.9％の45万4000台となった。この調理家電は、1980年代末のバブル絶頂期と米不足で小麦粉が注目された94年に大ヒットしている。つまり、今回は第3次ブームに当たる。 女性情報誌「Mart」の大給近憲編集長は「当誌も08年から、関連ムック3冊を発売。合計で33万部に達した。最近の市場を牽引しているユーザーは、食パンを焼くだけでは満足しない女性たち。米粉が使え、麺やパスタの生地が作れるなど機能を生かし、有名店の味を家庭で再現したいというニーズを持っている」と話す。 彼女たちは、おおむね30代半ばの専業主婦で、製菓・製パン材料専門店での買い出しから、焼き上げ、食卓で家族や友人と楽しむことをイベント化しているという。そして、同様の趣味を持
時事ドットコム：「妻は主婦」の家族観増加＝既婚女性の意識に変化？−男性育児進まず・家庭動向調査
「妻は主婦」の家族観増加＝既婚女性の意識に変化？−男性育児進まず・家庭動向調査 「妻は主婦」の家族観増加＝既婚女性の意識に変化？−男性育児進まず・家庭動向調査 「夫は外で働き、妻は主婦業に専念すべきだ」と考える既婚女性の割合が、１９９３年の調査開始以来、初めて増加に転じたことが３１日、国立社会保障・人口問題研究所の全国家庭動向調査で分かった。夫婦別姓の賛成派も初めて減り、同研究所は「伝統的な家族観に回帰する兆しが見られる」としている。 調査は９３年から５年ごとに実施。今回は２００８年７月、全国の既婚女性６８７０人分の有効回答を分析した。 その結果、「夫は仕事、妻は家庭」との役割分担を肯定する割合は、０３年より３．９ポイント増の４５．０％で、９３年の５３．６％から続いた減少傾向に変化が見られた。（2010/05/31-14:43）
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