『戦略は「1杯のコーヒー」から学べ!』（永井孝尚著、KADOKAWA/中経出版）は、コーヒー業界のビジネス戦略をテーマにしたユニークなビジネス書。知識ゼロの状態でコーヒー会社に入社した主人公のOLが、スターバックス、ドトールコーヒー、マクドナルド、セブン-イレブン、ネスレなどの戦略を学びながら道を切り開いていくというストーリー仕立てになっています。 ストーリーは実際に楽しんでいただくとして、きょうはコーヒーを扱う企業のエピソードの部分から、いくつかをピックアップしてみましょう。 「コーヒーの香り」を失ったスタバが考え続けたこと いまでこそ絶好調のスターバックスも、かつて経営危機に陥ったことがあるそうです。1971年の創業以来成長が続いていたものの、2007年から2008年にかけて大きく利益が減ったというのです。業績低迷の原因について「スタバらしさ」を失ったためだと分析したのは、08年1月に

今更感もないことはないですが、話題の冷凍ブルーベリーの良さをアピールしたいと思います！ まずこれは声を大にして言いたい。 疲れ目の人はブルーベリースムージーを飲むべきでござる 理由は3つ。 1. 朝食抜いてませんか？ 2. 1日の消費カロリーが少なすぎませんか？ 3. 目を酷使していませんか？ 何故こういうことを言うかと言いますと、私の知り合いのwebデザイナーがそうだからです。 1. 朝食食べてこない いつも結構遅くまで仕事してたりで、不規則な生活のせいもあり、朝からあまり食欲がわかないらしく、朝食を食べない日が多いそうです。結婚している人は家の人が作ってくれれば食べると思いますが、一人暮らしだと面倒だし、食費も浮くぜヒャッホウ！！みたいな。いや、ヒャッホウじゃねぇから。 朝はやっぱりお腹に何か入れた方が良いです。朝食べなかったら、昼あんまりお腹空かないんですってね。胃腸が動かないから。