沖縄の食堂でいちばんシンプルなメニューかもしれない、ポークたまご定食。県内数ヶ所の食堂のポークたまご定食を集めてみた。 沖縄の食堂には大抵ある「ポークたまご」 ポークたまご、ポーク卵、ポーク玉子…言い方は沢山ありますが、沖縄の食堂には大抵「ポークたまご」と呼ばれるメニューがあります。 こちらはポークたまごおにぎり 沖縄で「ポーク」と一般的に呼ばれるランチョンミートに卵焼きが添えられた定食なのですが、食堂によって全然バリエーションが違うのです。そこで今回の企画は沖縄の食堂にある定食「ポークたまご」を食べに行き、そのバリエーションを愛でようという内容です。 それでは早速いってみましょう。 軽食の店ルビー 宜野湾店(宜野湾市) 「軽食じゃなくて重食だ」とも言われる老舗食堂「軽食の店ルビー」の宜野湾店。 ABCランチの違いを考える(第二回:ルビー宜野湾店)でも出てきます。 食券制でずらりと並ぶメニ