ヒュッゲ（Hygge）とは・意味 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
ヒュッゲとは？ ヒュッゲ（Hygge）とは、デンマーク語で「居心地がいい空間」や「楽しい時間」のことを指す。ヒュゲリ（Hyggelig）は、その形容詞形である。今では、単なる一単語にとどまらず、デンマーク人の大切な価値観やマインドセットのひとつとなっている。 デンマーク人が「これはヒュッゲの時間だ」と呼ぶのは、たとえばロウソクや間接照明で照らされた自宅で食卓を囲みながら、家族や友人など大切な人と一緒に過ごす時間だったり、コーヒーや紅茶を片手に暖炉のまわりでゆったり語り合うひととき、さらに寒くて長い冬の間の晴れた日に公園で日向ぼっこをする時間などのことである。ときにはデンマーク文化で欠かせないアルコールやユーモアを楽しむなど、ヒュッゲはフランクで形式ばっておらず、リラックスしていることが一般的だ。 日本語でいうと、「ほっこり」や「まったり」という言葉のニュアンスに近いかもしれない。雪が降る寒
材料は廃棄食品だけ！3Dプリンターでつくる新時代の食 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
シンプルなからし色。ショートパスタのようにうねったものもあれば幾何学模様をしたコースターのようなものもある。一体何だろう、と誰もが不思議に思う形状。 実はこれはクラッカーのような食べ物で、ペースト状にした食材を今話題の3Dプリンターで印刷し、オーブンで焼いている。ただし、この原材料がちょっと変わっている。すべて廃棄予定の食品なのだ。 発案者はオランダの大学生、エリゼリンデ・ファン・ドーリウィードさん。世界で生産される食品の三分の一が捨てられていることを知り、産業デザインの学位を取得するための最後のプロジェクトとして、食品廃棄物の活用方法に取り組んだ。 調査によると、オランダ人は年に41キロの食べ物を捨てているという。主な廃棄物はパン、乳製品、フルーツ、野菜。もちろんフルーツの皮や、規格外の野菜や果物も多く捨てられている。 ドーリウィードさんはこう語る。「オランダではたくさんのパンが捨てられ
SNSの“いいね！”で貧困地域の女の子に生理用ナプキンを送る「#ハートサポート2018」 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
貧困とは、単に「食事にありつけない」という意味ではない。むしろ「食事以外のものにありつけない」と表現するほうがより正確だ。 ローマ教皇フランシスコは「株式相場が2％下落しただけでみんな大騒ぎするのに、目の前の貧困にはまるで無関心だ。これこそが、われわれ現代人が抱える病である」と発言した。「無関心」とは常に「愛」の反対にあるものだ。世界の大衆が目を向けなければ、どんな深刻な問題も改善されることはない。 この記事で挙げるのは、生理用品の問題である。長らく男性ばかりが国の執政を行ってきた中で、女性しか扱わない生理用品の供給問題は見過ごされてきた。いや、気付かれなかったと表現するべきかもしれない。 貧困の環境下で暮らしている女性は、生理用ナプキンすら買えない境遇であることも珍しくない。代わりに適当な布を使って生理を凌ぐが、当然ながらそのような布に保水性はない。使い終わる度たびに洗ってまた使用するか
夢の国でもプラスチック削減を。米ディズニー、使い捨てプラスチックストロー廃止 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
プラスチック製ストロー全廃の波が勢いを増している。マクドナルドやスターバックス、英国の王室に続き、ザ・ウォルト・ディズニー・カンパニー（以下米ディズニー社）は2019年半ばまでに自社が所有、経営するすべてのテーマパークやリゾートなどから使い捨てのプラスチック製ストロー、マドラーを撤廃すると発表した。これにより、年間あたり1億7500万本以上のストロー、1300万本以上のマドラーを削減できるという。 今回の取り組みは米ディズニー社にとって、使い捨てプラスチック削減の序章に過ぎない。今後はさらに、ホテルやクルーズ船のアメニティーを詰め替え式に切り替え、客室のプラスチックを80%削減する。レジ袋も有料化し、再利用可能な袋をごく低額で販売する方式に変更。将来的には、ポリエステル製のカップ全廃にも取り組むようだ。 「プラスチック製ストローやその他のプラスチック製品をなくすことは、長期にわたる環境経営
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