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2023年12月9日のブックマーク (1件)

  • 粥と雑炊の違いって実はないよね?

    子どもが体調崩して消化にいいものってことで雑炊を作ったんだ うちには米は置いてないから、パックご飯を形が残らないくらいまで煮た上で卵を落としただけの雑炊 定義からいえば卵雑炊で間違いない ただ、それを見ても子も粥と呼んだんだ、俺も最初は雑炊と呼んだけどその後は合わせて粥と嘘をついた だからなんだって話だけど、米から煮るかご飯から煮るかってそんな重要なことなのかなって 実はどうでもよくない?

    粥と雑炊の違いって実はないよね?
    dusttrail
    dusttrail 2023/12/09
    出汁で炊いたら雑炊、水か茶で炊いたらお粥だと思ってた。炊いた白飯から作るやつはうちの祖母は「いれおかい(入れ粥)」って呼んでる。大阪です。増田は何で炊いたんだろう。