リンゴペクチンのセシウム排泄効果について: 北品川藤クリニック院長のブログこんにちは。 六号通り診療所の石原です。 今日は胃カメラの日なので、 カルテの整理をして、 それから今PCに向かっています。 それでは今日の話題です。 今日はある種の食品に、 放射性物質、特に放射性セシウムの体外への排泄を、 促進する作用があるのではないか、 という話です。 こうした物質には幾つかの候補があり、 それぞれの特徴がありますが、 今日取り上げるのはリンゴペクチンです。 ペクチンは代表的水溶性食物線維で、 リンゴの皮や柑橘系の果実の皮に含まれ、 食品のとろみを付ける目的で使用されています。 このうちリンゴの皮に含まれているのが、 リンゴペクチンです。 このペクチンには、 多くの身体に良い作用があることが、 色々な見地から研究されています。 まず、その効果が明らかなものから言うと、 ペクチンはコレステロールの吸収を抑え、 血液中のコレステロールを低下させる作用があります。 それから
