ISDG 医食同源ドットコム[公式通販]秋の味覚と言えばサンマが有名ですね！ 「秋刀魚」とも書かれるように、まさに今が旬のサンマは脂がのっていて本当に美味しいですよね♪ 今年はサンマが不漁だと聞きましたが、 そんなサンマの水揚げのニュースが流れる度に「秋がきたな」と感じます。 こんがりと香ばしく焼けた皮と絶妙な塩加減がたまらない”塩焼き”が私は大好きですが、 みなさんはサンマがお好きでしょうか？ そんなサンマには、私たちの健康に欠かせない栄養素がたっぷりと含まれています。 中でも注目されているのは、DHAやEPAなどのオメガ3系脂肪酸。 これらはサンマを含め、イワシやアジ、サバなどの 背の青い魚に特に多く含まれている脂肪酸のことですが、 様々な健康効果が期待されているのは皆さんも既にご存知ですよね！ しかし、なんとなく名前は聞いていても、DHAやEPAとは一体どういうものなのか？ どうして積極的に摂る必要があるのか？ いまいちそ
![ISDG 医食同源ドットコム[公式通販]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c2ff842f29a1afea61351c37baa1cc31e041f891/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.ishokudogen.com%2Fimages%2Fcommon%2Flogo_ogp.gif)
