田原市伊川津町の林養魚（林那康社長）は５日、整備された、サケ科魚類の本格的な陸上循環ろ過方式の養殖施設を報道陣に公開した。　陸上循環ろ過方式は、屋内の水槽で地下海水を循環ろ過して繰り返し使用し、水質を最適な条件に調整するシステム。生産効率...

全国各地のうどんを来場者が食べ比べて日本一を決める「第３回全国ご当地うどんサミットｉｎ東近江」が９月29日、滋賀県東近江市の東近江大凧会館周辺で開かれた。投票の結果、初参戦した蒲郡市の「ガマゴリうどん」が、３代目グランプリに輝いた。このう...