ゴーヤーと青唐（あおとう）の塩回鍋肉（ホイコーロー） レシピ 菰田 欣也さん｜みんなのきょうの料理・豚バラ肉 （薄切り） 100g ・ねぎ 1/2本 ・キャベツ 100g ・青とうがらし （種を除く） 1/2～1本 ・ゴーヤー 約1/3本（80g） ＊にがうり 【A】 ・スープ 大さじ3 ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに湯で溶いたもの。 ・黒こしょう （粗びき） 少々 ・塩 小さじ1/4 ・みりん 小さじ1 ・かたくり粉 適量 ・塩 適量 ・サラダ油 小さじ1
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