きょうは朝から曇り空 午後からは晴れ予報だったけど、そう晴れるほどでもなく ウォーキングから帰って洗濯物を干しただけで あとは　レオンの動画や写真を見てぼや～っと過ごした一日です。 懐かしかったり、可愛かったり、面白かったり、だけど １０年以上前のカメラやガラケーで撮った画像は　今見るととても画質が落ちますね～ もっとクリアに写っていたらなぁと思うものがたくさん。 家で過ごす時間がなにより好きだったレオン 春と秋に出かけるくらいだったけれど いつもいちばん嬉しそうにしているのが帰りの車の中 わーい！　おうちに帰るよー！ 行きは後ろのシートで寛ぎスタイルでも 帰りはいつも　サイドボックスに前足を乗せて前を見てルンルン♪してたよね かーちゃん、もうすぐおうちに着くよね～♪ ときにはこうして　前の座席に行って嬉しそうに後部座席のわたしに ｴﾍﾍ～と振り返る お出かけが楽しいんだかどうなんだか。。

居酒屋へ行けば必ず注文するポテトサラダ。 わたり歩いて食べた結論ですが 3つのポイントを押さえれば大人むけの美味しい ポテトサラダが出来上がり。 《目次》 大人ポテトサラダ ▶︎材料(3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 大人ポテトサラダ ご家庭それぞれのポテトサラダあると思いますが 子どもからジイちゃん、ばぁちゃんまで 食べられるよう塩コショー、マヨネーズに頼り無難路線。 今日は 大人向け美味しいポテトサラダを作りたので 居酒屋の大将たちプロから教わった 3つのコツをマネします。 ジャガイモは皮ごと茹でる お酢とハチミツ(砂糖)少々を加える カラシorマスタードを多めに加える さぁ実践にうつろう! ▶︎材料(3人分) じゃがいも・・・3個 ニンジン・・・1/2本 大根の葉・・・ダイコン1本分 塩・コショー・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ1 酢・・・小さじ1/2 粒マスタード・・・小さじ2