サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
「加薬とは元々、漢方で主薬に対して補助的に添える薬という意味があり、そこから料理に添える薬味や香辛料を加えること(加薬味)も表したことから、味をつけたり細かく切った具のことを”かやく”と呼ぶ」
surumeno13 のブックマーク 2012/12/22 11:44
食育まめ知識 かやくごはんのカヤクの意味? /食育大事典[食]「加薬とは元々、漢方で主薬に対して補助的に添える薬という意味があり、そこから料理に添える薬味や香辛料を加えること(加薬味)も表したことから、味をつけたり細かく切った具のことを”かやく”と呼ぶ」2012/12/22 11:44
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
www.shokuiku-daijiten.com2012/07/06
ゴボウや油揚げなどの具をを加えて炊き込んだご飯のことを、炊き込みご飯や五目ご飯と呼びますが、関西の方では”かやくごはん”呼ばれます。またインスタントラーメンなどに添えられた具材の小袋にも”かやく”と書...
2 人がブックマーク・1 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
「加薬とは元々、漢方で主薬に対して補助的に添える薬という意味があり、そこから料理に添える薬味や香辛料を加えること(加薬味)も表したことから、味をつけたり細かく切った具のことを”かやく”と呼ぶ」
surumeno13 のブックマーク 2012/12/22 11:44
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
食育まめ知識 かやくごはんのカヤクの意味? /食育大事典
www.shokuiku-daijiten.com2012/07/06
ゴボウや油揚げなどの具をを加えて炊き込んだご飯のことを、炊き込みご飯や五目ご飯と呼びますが、関西の方では”かやくごはん”呼ばれます。またインスタントラーメンなどに添えられた具材の小袋にも”かやく”と書...
2 人がブックマーク・1 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /