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高級ダイニングエリアの人々は、従来の店舗エリアの人々よりも確かに滞在時間は長かったが、食事量は少なかったのだ。それにも関わらず、高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。
yu76 のブックマーク 2012/09/10 10:10
食事する場の雰囲気が、食事量や満足度を左右する!? | QLifePro[food][Science][qlife]高級ダイニングエリアの人々は、従来の店舗エリアの人々よりも確かに滞在時間は長かったが、食事量は少なかったのだ。それにも関わらず、高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。2012/09/10 10:10
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www.qlifepro.com2012/09/10
ファーストフードレストランを使って検証 コーネル大学の研究者であるブライアン・ワンシンク氏とコアート・ヴァン・イッタースム博士は、ファーストフードレストランの雰囲気が客の食事量などに与える影響に関す...
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高級ダイニングエリアの人々は、従来の店舗エリアの人々よりも確かに滞在時間は長かったが、食事量は少なかったのだ。それにも関わらず、高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。
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