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「切り出した生麺を蒸し上げる工程を省いて、そのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」」
akakit のブックマーク 2012/09/15 16:04
ヒットで業界に「マルちゃんショック」の声 マルちゃん正麺|NEWSポストセブン[食][ラーメン][業界][tech][東洋水産]「切り出した生麺を蒸し上げる工程を省いて、そのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」」2012/09/15 16:04
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www.news-postseven.com2012/09/15
年間約18億食の袋麺市場に異変が起きている。ここ半世紀、「チキンラーメン」(日清食品)、「サッポロ一番」(サンヨー食品)の二大ブランドが君臨していた市場が「マルちゃん正麺」(東洋水産)の登場で大きく...
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akakit のブックマーク 2012/09/15 16:04
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ヒットで業界に「マルちゃんショック」の声 マルちゃん正麺|NEWSポストセブン
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