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まぐれ当たりの食品たち:キッチンでのセレンディピティ。チーズやウスターソース、ポテトチップスなどは偶然に誕生。長い間、生き残っている料理は決してまぐれではなく、きちんとした“理由”があります。
yashoku のブックマーク 2012/09/19 20:51
Fluky foods: serendipity in the kitchenまぐれ当たりの食品たち:キッチンでのセレンディピティ。チーズやウスターソース、ポテトチップスなどは偶然に誕生。長い間、生き残っている料理は決してまぐれではなく、きちんとした“理由”があります。2012/09/19 20:51
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www.theguardian.com2012/09/19
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まぐれ当たりの食品たち:キッチンでのセレンディピティ。チーズやウスターソース、ポテトチップスなどは偶然に誕生。長い間、生き残っている料理は決してまぐれではなく、きちんとした“理由”があります。
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Fluky foods: serendipity in the kitchen
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