最近の栄養学では、体にたまりにくい炭水化物を増やし、体にたまりやすい脂肪分(肉類に多く含まれる)を減らすようにすれば、体重は落ちるというのが、定説になりつつあります。

hiroto-khiroto-k のブックマーク 2008/12/11 16:52

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基礎代謝は、1日の全消費カロリーのうちの 60~70%に過ぎません。 1350kcalの基礎代謝があるのであれば、 一日の消費カロリーは、2000kcalぐらいはあることになります。 なので、そこまで頑張って食事制限する必要はないです。 食事に関してなのですが、 体重を落とすコツは、常識とは逆のになってしまうのですが、 総摂取カロリーのうち、炭水化物の量を増やすと、 体重は落ちてきます。 アメリカで、炭水化物だけで、4800kcalを食べさせ、 どれぐらい体にたまるのか、という実験が行われました。 その結

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