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「その辺の食材をきちんとした調味料で料理するのと、高級食材をいい加減な調味料で料理するのとでは、前者のほうがずっとまっとうな皿をつくることができる。」いやまったく。
mura-taiken のブックマーク 2009/01/07 23:54
リアル・システムキッチン・実践篇 - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake[生活][食品]「その辺の食材をきちんとした調味料で料理するのと、高級食材をいい加減な調味料で料理するのとでは、前者のほうがずっとまっとうな皿をつくることができる。」いやまったく。2009/01/07 23:54
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britty.hatenadiary.org2009/01/07
承前 こんな地味な話題にブクマ10は集まるまいと思っていたら、半日で集まりやがりました。みなさまほんとうになに考えているのですかありがとうございます*1。最初は自分の買物メモ(GTD再導入に伴い、現在作成...
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