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魚焼きグリルを使うと、高温でピザが焼ける'o'
yu76 のブックマーク 2012/11/02 22:52
アツアツの本格石釜風ピザを自宅で手軽に楽しむ方法 | ROOMIE(ルーミー)[cooking][zakka]魚焼きグリルを使うと、高温でピザが焼ける'o'2012/11/02 22:52
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www.roomie.jp2012/11/02
プロが本格ピザを石釜で焼くときの温度は300~400度なのだそうです。一方、自宅のオーブンの場合、最高でも250度が一般的。「高温でアツアツのピザを焼きたい」と思っても、どう考えても温度が足りないんですよね...
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魚焼きグリルを使うと、高温でピザが焼ける'o'
yu76 のブックマーク 2012/11/02 22:52
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アツアツの本格石釜風ピザを自宅で手軽に楽しむ方法 | ROOMIE(ルーミー)
www.roomie.jp2012/11/02
プロが本格ピザを石釜で焼くときの温度は300~400度なのだそうです。一方、自宅のオーブンの場合、最高でも250度が一般的。「高温でアツアツのピザを焼きたい」と思っても、どう考えても温度が足りないんですよね...
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