ヒスタミンによる食中毒。特にカジキやマグロなどの赤身魚で発生しやすい。

machida77 のブックマーク 2012/11/06 14:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/118534114/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/blog.goo.ne.jp/idconsult/e/c2b6c78a5e092620531608d5be3470eb" data-original-href="https://blog.goo.ne.jp/idconsult/e/c2b6c78a5e092620531608d5be3470eb" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fblog.goo.ne.jp%2Fidconsult%2Fe%2Fc2b6c78a5e092620531608d5be3470eb" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">加熱してもダメ　な食中毒のひとつ - 感染症診療の原則</a><br><p style="clear: left">ヒスタミンによる食中毒。特にカジキやマグロなどの赤身魚で発生しやすい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20121106#bookmark-118534114"><span class="datetime-body">2012/11/06 14:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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