”一説には、旧日本海軍の軽巡洋艦「龍田」の司厨長が、小麦粉の代わりに片栗粉を使って唐揚げを揚げたことから、「龍田揚げ」と名付けられたともいわれる。”

maturi のブックマーク 2012/12/05 20:33

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/123029958/comment/maturi" data-user-id="maturi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/gogen-yurai.jp/tatsutaage/" data-original-href="https://gogen-yurai.jp/tatsutaage/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fgogen-yurai.jp%2Ftatsutaage%2F" data-user-icon="/users/maturi/profile.png">竜田揚げ／たつたあげ - 語源由来辞典</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%B0%E8%AA%9E">新語</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%82%84%E4%BC%9D%E6%89%BF">歴史や伝承</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%8F%96%E6%89%B1%E6%B3%A8%E6%84%8F">取扱注意</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">”一説には、旧日本海軍の軽巡洋艦「龍田」の司厨長が、小麦粉の代わりに片栗粉を使って唐揚げを揚げたことから、「龍田揚げ」と名付けられたともいわれる。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/maturi/20121205#bookmark-123029958"><span class="datetime-body">2012/12/05 20:33</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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