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神戸が洋菓子の激戦区らしいが、そういう中でいったいどのようにして共栄をはたしているのかその秘訣が書かれているらしいので読みたい
h5y1m141 のブックマーク 2009/03/08 07:22
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www.amazon.co.jp2009/03/01
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Amazon.co.jp: 洋菓子の経営学: 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略: 森元伸枝: 本
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