"シャンパンの製造過程にドザージュと呼ばれるリキュール添加があり、このリキュールに含まれる糖分の量によっていくつかに分類されます。Brut Nature はこの分類名称のひとつで、まったく添加されないシャンパンのこと"

majidarumajidaru のブックマーク 2012/12/15 18:00

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ブリュット・ナチュールとは - シャンパン用語集 - シャンパンが好き!

    シャンパンの製造過程にドザージュと呼ばれるリキュール添加があり、このリキュールに含まれる糖分の量によっていくつかに分類されます。Brut Nature はこの分類名称のひとつで、まったく添加されないシャンパン...

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