「果物ジュースやワインや蒸留酒にも微量ではあるがメタノールが入っている。果実の中のペクチン(植物繊維)が(略)分解される結果である。その量は約30mg/L前後」

ttrrttrr のブックマーク 2019/11/16 15:25

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http://isomers.ismr.us/isomers2008/methanol-howmuch.htm

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