「猪は食肉として需要があり取引されているものの、鹿は大半が山中に埋設処理されるという」「『鹿肉は脂気が少ない分、旨味も少ないが健康食として良い筈』」。脂気すくない駝鳥肉はしっかり美味しい、けれども。

spicaspica のブックマーク 2009/03/28 00:07

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