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ここでは鶏皮を使っている。僕は、あれはゆでたまごの黄身を使ってると思うんだけど。
lsty のブックマーク 2009/04/10 11:23
天下一品のこってりスープの作り方 - superdry @hatena[タンポポ][食べ物]ここでは鶏皮を使っている。僕は、あれはゆでたまごの黄身を使ってると思うんだけど。2009/04/10 11:23
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superdry.hatenadiary.org2008/05/14
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51200720.htmlより抜粋。 用意するもの 鶏ガラ 10羽 鳥皮 1Kg 粒黒胡椒 適量 水 15L 醤油 300cc 塩 大匙2 砂糖 小匙2 みりん 50cc 豆板醤...
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ここでは鶏皮を使っている。僕は、あれはゆでたまごの黄身を使ってると思うんだけど。
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http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51200720.htmlより抜粋。 用意するもの 鶏ガラ 10羽 鳥皮 1Kg 粒黒胡椒 適量 水 15L 醤油 300cc 塩 大匙2 砂糖 小匙2 みりん 50cc 豆板醤...
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