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農水省およびその系列には食品衛生の専門家は少ない(というかたぶんいない?)ので指導が行き届かない…/↓なるほどそもそも許可いらずのものも多いから~って面もあるのか。ふむふむ
You-me のブックマーク 2013/02/15 16:13
無責任な「6次産業化」が、心配 | FOOCOM.NET[食べ物][農業][ビジネス][行政][社会]農水省およびその系列には食品衛生の専門家は少ない(というかたぶんいない?)ので指導が行き届かない…/↓なるほどそもそも許可いらずのものも多いから~って面もあるのか。ふむふむ2013/02/15 16:13
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どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者...
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農水省およびその系列には食品衛生の専門家は少ない(というかたぶんいない?)ので指導が行き届かない…/↓なるほどそもそも許可いらずのものも多いから~って面もあるのか。ふむふむ
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どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者...
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