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岡本信一氏 「そこで、現在消費者・需用者に対するアピールで最も力が入れられているのが、(5)の栽培方法ということになる。」「間違いなく、おいしさを語る上で(1)~(4)は本来外せないものだ。」
agrisearch のブックマーク 2013/02/25 10:39
おいしい農産物が出来る条件 - FoodWatchJapan[食品][栽培]岡本信一氏 「そこで、現在消費者・需用者に対するアピールで最も力が入れられているのが、(5)の栽培方法ということになる。」「間違いなく、おいしさを語る上で(1)~(4)は本来外せないものだ。」2013/02/25 10:39
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www.foodwatch.jp2013/02/25
これまで農産物の安全性について書いてきたが、次に農産物の品質について考えてみよう。農産物の宣伝文句でよくあるのは、「おいしい」「本物」「栄養価が高い」などだ。まずは、「おいしい」ということについて...
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岡本信一氏 「そこで、現在消費者・需用者に対するアピールで最も力が入れられているのが、(5)の栽培方法ということになる。」「間違いなく、おいしさを語る上で(1)~(4)は本来外せないものだ。」
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おいしい農産物が出来る条件 - FoodWatchJapan
これまで農産物の安全性について書いてきたが、次に農産物の品質について考えてみよう。農産物の宣伝文句でよくあるのは、「おいしい」「本物」「栄養価が高い」などだ。まずは、「おいしい」ということについて...
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