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"非持続的な水産物消費システムを変える可能性をもっているのは、行政や業界では無く、消費者だと思う"
sugimo2 のブックマーク 2013/04/29 10:55
漁獲管理・資源管理 ウナギが減ったのは誰の責任か? - 勝川俊雄 公式サイト[食][漁業]"非持続的な水産物消費システムを変える可能性をもっているのは、行政や業界では無く、消費者だと思う"2013/04/29 10:55
"非持続的な水産物消費システムを変える可能性をもっているのは、行政や業界では無く、消費者だと思う"
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katukawa.com2013/04/29
日本では、ウナギを守るための実効性を持った取り組みは現在進行形で行われていない。非持続的な消費は今も継続している。ウナギが減ったのは誰の責任かというと、獲った漁業者も、売った小売りも、食べた消費者...
93 人がブックマーク・32 件のコメント
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sugimo2 のブックマーク 2013/04/29 10:55
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漁獲管理・資源管理 ウナギが減ったのは誰の責任か? - 勝川俊雄 公式サイト
katukawa.com2013/04/29
日本では、ウナギを守るための実効性を持った取り組みは現在進行形で行われていない。非持続的な消費は今も継続している。ウナギが減ったのは誰の責任かというと、獲った漁業者も、売った小売りも、食べた消費者...
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