実際に同書は管理栄養士課程のある大学図書館にもあるので危惧されるのは分かります。著者は権威があるし、食育関係の講演や本でも同様のことを主張していて科学的な意見として普及している可能性大です。

machida77 のブックマーク 2009/07/05 18:28

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/14417940/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/blogs.dion.ne.jp/doramao/archives/8538574.html" data-original-href="http://blogs.dion.ne.jp/doramao/archives/8538574.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fblogs.dion.ne.jp%2Fdoramao%2Farchives%2F8538574.html" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">汝の隣人のブログを愛せよ | LOVELOG</a><br><p style="clear: left">実際に同書は管理栄養士課程のある大学図書館にもあるので危惧されるのは分かります。著者は権威があるし、食育関係の講演や本でも同様のことを主張していて科学的な意見として普及している可能性大です。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20090705#bookmark-14417940"><span class="datetime-body">2009/07/05 18:28</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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