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葉野菜、根菜などの冷凍保存方法。キノコ類はまんま冷凍保存可能。
moqada のブックマーク 2007/09/11 21:43
葉野菜・根菜・キノコ類の冷凍保存 [一人暮らし] All About[lifehack][life][cooking][tips]葉野菜、根菜などの冷凍保存方法。キノコ類はまんま冷凍保存可能。2007/09/11 21:43
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allabout.co.jp2007/09/04
野菜はそのまま冷凍するのは向いていない食材と言われています。水分が多く含まれる野菜は、冷凍すると中の水分が凍ってしまい、解凍したときにその水分が一緒に流れ出して、味や質を変化させてしまうことがある...
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葉野菜・根菜・キノコ類の冷凍保存 [一人暮らし] All About
野菜はそのまま冷凍するのは向いていない食材と言われています。水分が多く含まれる野菜は、冷凍すると中の水分が凍ってしまい、解凍したときにその水分が一緒に流れ出して、味や質を変化させてしまうことがある...
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